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Diego Rossi di Trippa, cena sul palco ad Alba 2026
1 novembre 2026 · visita 19:30, cena 20:30 · Alba
A cura di Daniele Gulino · Pubblicato e verificato il 20 ottobre 2026
Diego Rossi porta la cucina di Trippa al Teatro Sociale di Alba il 1° novembre. La Cena Insolita della Fiera del Tartufo comincia con una visita dell’edificio e continua sul palco. Il menu dichiarato tiene insieme carne, verdure, pasta e quinto quarto, con un percorso leggibile già prima di prenotare.
Che cosa arriva in tavola
Sono annunciati tartare con porcini, cavolfiore arrosto, pasta con burro e Parmigiano, trippa alla romana e panna cotta. Il tartufo bianco accompagna alcune portate ed è incluso, come acqua e vini del territorio. È una cena da scegliere dopo aver letto il menu, soprattutto se il quinto quarto divide le preferenze del gruppo.
Il teatro visto da un’altra posizione
La visita guidata parte alle 19:30; la cena alle 20:30. I tavoli sono condivisi e la sede è il Teatro Giorgio Busca, in Piazza Vittorio Veneto 3. Il palco cambia uso per una sera: conviene tenere libera tutta la fascia, senza arrivare direttamente per mangiare.
Prima di acquistare
La quota pubblicata è 250 euro. Non sono previste variazioni al menu; esigenze alimentari vanno comunicate preventivamente. Una navetta gratuita è annunciata per chi alloggia entro venti chilometri da Alba e la richiede durante l’acquisto. Controlla disponibilità e condizioni sul sito ufficiale.
Fonti e aggiornamenti
Informazioni verificate il 20 ottobre 2026. Programmi, disponibilità e tariffe possono cambiare: controlla la fonte ufficiale prima di partire. Questa è una segnalazione di agenda, distinta dai racconti di esperienze già vissute.