MAGAZINE / CORSI E DEGUSTAZIONI
Imparare a degustare il vino: il corso base a Torino nel 2026
Dal 6 novembre 2026 · tre incontri · Torino
A cura di Daniele Gulino · Pubblicato e verificato il 20 ottobre 2026
Scegliere una bottiglia, riconoscere un profumo, capire perché due vini dello stesso vitigno risultano diversi: sono domande da cui partire senza bisogno di essere esperti. A novembre Eataly Torino Lingotto propone un corso di avvicinamento al vino con la sommelier Roberta Poloniato.
Tre lezioni per costruire le basi
Il programma collega i vitigni ai territori di provenienza e introduce i passaggi della vinificazione. Si affrontano poi il riconoscimento delle tipologie e le modalità di degustazione. La parte teorica accompagna gli assaggi: il lavoro richiesto è prestare attenzione a naso e palato, imparando a descrivere quello che si percepisce nel bicchiere.
A chi può servire
È un percorso per chi beve vino con curiosità e desidera scegliere con maggiore consapevolezza al ristorante o in enoteca. Il formato su tre incontri permette di affrontare più argomenti rispetto a una singola serata. La scheda non pubblica l’elenco delle bottiglie, quindi non è possibile anticipare denominazioni o produttori in degustazione.
Calendario e iscrizione
La partenza indicata è il 6 novembre 2026, nello spazio Punt & Mes di Eataly Torino Lingotto. La quota dell’intero corso è 120 euro. Prima dell’acquisto conviene farsi confermare tutte e tre le date e gli orari: la pagina riporta l’avvio, senza dettagliare il calendario completo nel testo attuale. Informazioni a corsitorino@eataly.it.
Fonti e aggiornamenti
Informazioni verificate il 20 ottobre 2026. Programmi, disponibilità e tariffe possono cambiare: controlla la fonte ufficiale prima di partire. Questa è una segnalazione di agenda, distinta dai racconti di esperienze già vissute.